今日9/22は日曜日ですが営業します。

今日9/22は日曜日ですが営業します。
明日9/23はお休みです。

ただいまのグラスのワインと日本酒
バラエティー豊かでしょ
日本酒のおかんもいいですよ〜

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


明日9/22は日曜日ですが、通常営業します!

明日9/22は日曜日ですが、通常営業します!

まだお席あります!092-713-4550

お問い合わせお待ちしております。

 

明後日9/23は月曜祝日でお休みいただきます。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


本日新入荷!ワインたくさん入ってきました。

本日新入荷!ワインたくさん入ってきました。
グラスでバンバン開けますよー

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#グラスワイン


カマスのマリネと焼きなすのムース

カマスのマリネと焼きなすのムース

表面を軽く炙ったカマスとナスの香ばしさがなかなかにいいですよー

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)

シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)。

モーウィーとも言います。

 

皮はちょっと固いので剥いで、薄切りしたものを軽く塩もみします。

サラダに入れますね。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#


今日9/17はグラスでこれ開けてます!

今日9/17はグラスでこれ開けてます!

 

カステッラーダ@イタリア

ビアンコ・デ・カステッラーダ2010

 

バニラのような妖艶な上品さもあり、ピュアな果実味もあり、複雑さ満載ですー

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#隠れ家


秋の種まきの季節

秋の種まきの季節
明日から通常営業

次の日曜9/22は営業します

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#まだ暑い


ただいまのお品書き

ただいまのお品書き
今日9/14はこんな感じ。
本日お席あります。
ぜひお待ちしております。

 

15、16日は連休いただきます。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#隠れ家


今日のマッキー!

今日のマッキー!

カスレの仕込みをしてます。

うちのカスレは白いんげん豆のかわりに、大豆を入れています。

ちょっとだけ和風?

自家製のソーセージを入れて完成です。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#カスレ


鯛のお頭のアクアパッツァ風

鯛のお頭のアクアパッツァ風

お魚は炭火で炙って香ばしく

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#いつもは無いよ



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当日のご予約はお電話が確実です。
営業日の"×"印の日も人数や時間によっては大丈夫な場合があります。
お電話お待ちしております。



リニューアルのお知らせ

2019年2月より、お料理とお酒の内容を一新し、

「炭とワインと日本酒 イルフェソワフ」
として生まれ変わります。

新しく料理人スタッフを迎え入れ、鶏だけでなく、お魚や豚肉などの炭火焼き料理もご提供します。

新しくなったイルフェソワフを今後ともどうぞよろしくお願い致します。
令和元年9月は
1(日)
8(日)
15(日)、16(月祝)
23(月祝)
29(日)
はお休みいただきます。

22日は日曜ですが営業します!

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