”太志でワイン会”のラインナップ



昨日、”太志”で行いましたワイン会は、日本のワインで攻めてみました。

1、・お刺身
    あらかぶ、甲イカ
  ・四恩醸造(山梨)
    夏の日4023(2011+2012のブレンド)

2、・お刺身
    ゴマサバ
  ・金井醸造(山梨)
    キャネー甲州 金茶いろ2013

3、・あらかぶの揚げ浸し
  ・ナカザワヴィンヤード
    クリサワブラン2014

4.・アラの味噌漬け焼き、鰆の塩焼き
  ・ヒトミワイナリー
    ナチュール・ド・”AWA"2015

5.・フグとクワイの唐揚げ
  ・四恩醸造
    ローズロゼ2010

6.・くさび(アカベラ)の煮つけ
  ・ドメーヌ・タカヒコ
    ナナツモリ ピノ・ノワール2013

7.・あらかぶの味噌汁

料理もワインもよかったですね〜日本のワインの素晴らしさを感じてもらえた
のではないでしょうか?

不覚にも料理の写真を撮り忘れました・・・

 

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