本日3月11日 19:00解禁!
ヴァン・ド・ミチノク2023
個人的にも毎年心待ちにしてるワインのひとつです。今年も19:00より開けてます。
グラスでのみ開けます。
無くなり次第終了となります。
以降、資料より転載
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〜 ヴァン・ド・ミチノク 〜
「同じ空の下、 同じワインで 心寄せる一日に。」
東北6県から集めた葡萄のみを原料に造られた VIN de MICHINOKU。
2023年がリリースです。
タケダワイナリーが醸造しました。
カシス・フランボワーズなどのベリー感の後に、スパイシーなうまみ感。滋味ある味わいに仕上がっています。
ブドウ内訳 2023
青森 スチューベン
岩手 リースリングリオン
秋田 富士の夢、スチューベン
宮城 メルロ、マスカット・ベリーA
山形 リースリング、マスカット・ベリーA
福島 山ソーヴィニヨン
『ミチノクの2023年は・・』
2023年ヴィンテージ
【冬】2022年12月~2023年2月
暖かい日と寒い日が交互に来るような気候でした。強い寒気の影響で大雪になる日もありましたが、その後
冬型の気圧配置が緩み暖かく晴れの日がありました。結果、真冬日も近年と比べれば多かったのですが、
かなり暖かい日もあり、寒い日にサラサラした雪が沢山降り暖かな日に融雪を繰り返しました。
根雪はあったものの平均すると積雪はそれほど多くなく、気温も例年より暖かくなっています。
【春】3月~5月
冬と同様に、寒い日と暖かい日の差が極端な気候でした。3月中旬や4月上旬に積雪や、4月中旬に朝夕の冷え込みが厳しく降霜がありました。サクランボ・洋梨など果樹に大きな凍霜害が出ました。ブドウは新芽に少し被害がありましたが、大事には至りませんでした。
暖かく晴れの日も多く、4月5月で夏日・真夏日がありました。結果的に3~5月の平均気温は1949年の調査開始以来の高温となり、降水量も少ないものでした。
ワイナリーの桜の開花も4月1日とかなり早く、ブドウの萌芽も早かったのですがその後の寒気で生育が足踏みになり、芽出しが揃わない品種もありその後の生育に影響がでました。
【夏】6月~8月
冬~春の積算温度が例年より高かった為、6月のブドウの開花は例年よりすべて一週間以上早くなりました。
6月7月は夏日・真夏日の日があり線状降水帯の発生で急な豪雨や、梅雨前線の停滞などによる雨で、蒸し暑いものでした。7月 15 日19 日にかなりまとまった雨があり、肥大期~ヴェレーゾン期のブドウへ影響がありました。
7 月 22 日の梅雨明け宣言の後は、太平洋高気圧に覆われ晴れが多くなり8月は記録的に雨が少ないものでした。記録的な高温が続き、最高気温はほとんど夏日か真夏日で、最低気温は 23°Cを下回らない日も多くありました。この時期は、早生種はヴェレーゾンを経て登熟に向かい、晩成種はヴェレーゾンになりますが、すべてにおいて、酸の低下、色素が薄いなどの高温による弊害が見られ、農家さんによっては根の張りが浅い圃場で水不足の影響もでていました。
【秋】9 月~10 月
9 月になっても、南から暖かい空気が流れ込み近海の海面水温が記録的に高く、上中旬の最高気温は 30°Cを下回らず、最低気温も 20°C以上の暖かい日が続きました。また、9 月上中旬は、台風 13 号から変わった熱帯低気圧、前線や低気圧の影響を受け雨の日が多く雨続きとなり、成熟期後期を迎えたマスカット・ベーリーA種をはじめとした黒系品種に大きな影響がでました。
10 月に入っても秋とは思えない暖かい日が続き、収穫を迎えました。
このように、今年は今までにない高温が続き夜の気温も高いままでした。また、雨が少ない夏というイメー
ジとは裏腹に、急な豪雨や雨の日が数日間続いたりしました。ブドウにとっては厳しい年となり、酸が低下
してしまい果皮が薄く色素も物足りないものでした。
しかし、岩手の?橋葡萄園さんのリースリングリオン種とタケダワイナリーのリースリング種の白ブドウを
初めて使用する事を受け、逆転の発想で醸しを行いました。果皮の薄さ、酸の少なさなど「ないない」と考えず、「あるものを引き出す」という考えです。
東北各地から皆さんがいろんな品種のブドウを運んでくださいました、“沢山の品種がある”。白ブドウも始めて加わりました、“白系ブドウの上品さがある”。今年は山形だけでなく東北地全体がこのような気候でブドウには厳しいものでしたが、そのなかでも皆さん大切なブドウを提供してくださいました、“選りすぐりのブドウがある”。。。醸造もかなり慎重に行いながら、かつ新しい試み(醸しいつもより長めにする、ピジャージュのみで回数をすくなくするなど)をどんどん取り入れながら行いました。ミネラル感がありグリーンなハーヴの印象と、チェリーや山ぶどうの果実感もある。色は薄いですがうまみ感の多いワインに仕上がりました。
今年は、1 月 1 日に大きな災害がありました。被害にあわれた能登の皆様には心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復興をお祈り申し上げます。
3月のお知らせです♪
3、6、10、13、17、20、24、27、31 店休日
今月もよろしくお願いします!
今日3/1、明日3/2ともお席に空きあります。
お電話お待ちしてます
092-713-4550
@ilfaitsoif
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
UMAGAwebさんに取材していただきました!
素敵な記事をありがとうございます😊
@umagaweb
https://umaga.net/shop/59789/
是非UMAGAwebをご覧になってください〜
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#UMAGA
今日2/16からのグラスの泡です。
エンゲル ゼロ・ドーズ2017
泡もきめ細かく、少し熟成感もありつつ非常に味わいの良いクレマンです。
最近のお気に入りのスパークなんです♪
今日2/16まだお席ご用意できます。
お電話お待ちしてます
092-713-4550
@ilfaitsoif
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#エンゲル
今週も須恵町から大庭さんが気合いの入ったお野菜達を届けていただきました!
しっかりとした味わいを感じてください〜
今日2/3はゆっくりしてそうです。
ご予約お待ちしております♪
@ilfaitsoif
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ファーべ農園
2月の営業日のお知らせです
店休日 4、7、11〜14、18、21、25、28日
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
今日1/28のお休みは、朝倉街道のKiff(キフ)さんへ!
@kiff_fukuoka
どのお料理もフランスの田舎のビストロを思わせるような本格的な味わいですごく美味しい。
実家の納屋だったところを自分とお父さんとでセルフビルドした内装もとっても素敵でした。お父さんは元大工ということで納得。
朝倉街道の駅から徒歩2、3分なので、電車に乗れば意外と直ぐに行けちゃうのも良いですね〜
またまた刺激を受けまくりの夜でしたー
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#kiff#キフ#朝倉街道ビストロ
昨日1/20もうれしいサプライズ!
うちでのお取り扱いのある福津のクラフトビール、ミチクサ醸造の江藤さんご夫妻がご来店されました!
@michikusa.beer
イベント終わりのお疲れのところありがとうございました♪
たくさんお話し出来て、大変刺激をいただきましたー。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ミチクサ醸造#FOC
グラスのポートフォリオを新調しました!
さんざん悩んで新規の追加もやっぱりリーデルに!
グラスが変わると気分がすげー上がります
今まで大事にし過ぎてあまり出番がなかったグラスも、これを機にじゃんじゃん使って行きますねー
今日1/13はお席ゆっくりそうです。
ご予約お待ちしてます
お電話は14:00以降、インスタ のプロフィールからネット予約も出来ます。ネット予約は2名様のみの受付となっております。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#リーデル
1月のお知らせです。
6日の土曜日17:00より営業始めます♪
7日の日曜日は、15:00〜21:00の昼営業します♪
1〜5、8、9、10、14、21、28 店休日
今年もどうぞよろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
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新年明けましておめでとうございます。
新年明けは少しゆっくりさせていただきまして
6日土曜日の17:00より今年の営業初めとなります。
7日は日曜日ですが15:00より営業やります。
どうぞ今年もよろしくお願い致します。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
今年も一年、当店をご愛顧いただき誠にありがとうございました。
今年の営業は、昨日で終了いたしました。
来年2024年は、6日土曜日17:00より営業となります。
7日の日曜日は、15:00〜21:00までの昼から営業やります!
また来年もどうぞ宜しくお願いします。
良いお年をお迎えください。
炭とワインと日本酒 イルフェソワフ
店主 大熊雅也
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
先日の山田堂さんに続いて、またまた北海道のワインのご紹介です。
ドメーヌ・ユイ@余市
ちょっぴり泡の濁りペティアンをグラスで開けています。癒し系の優しい味わいです。
今日12/25から30日土曜日まで休みなしで頑張ります!!
来年は6日土曜日より営業予定です。
よろしくお願いします♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ドメーヌユイ
今日12/21はあいにくの天気ですが、
17:00より営業してます♪
場合によっては早仕舞いするかもです。
今日は山田堂さん@北海道のナイアガラヌーボーをグラスで開けています。
微発泡の若々しいグリーンなブドウを感じる爽やかな香りと味わいです♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#山田堂#ナイアガラヌーボー
今日12/20の畑は、風も強くて極寒!
収穫だけしてとっとと帰りますー
タネから育てた根深葱!
焼き物で登場予定です♪
今日12/20は店休日です。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#根深ねぎ
畑の野菜がいろいろ採れてて、サラダのお野菜がほぼほぼ自家製でまかなえています。
この白菜もサラダに入れてます。
白菜もサラダで美味しいですよ
今日12/12も17:00〜オープン!
明日12/13は店休日です。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#熊ちゃん農園
今日12/11は特別な日本酒のご紹介
東洋美人(山口)の特吟愛山
澄川杜氏の最高峰!今日からワイングラスでご提供です♪
これぞ至福の極み!!年末なんでね〜
無くなり次第終了です♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#東洋美人#特吟愛山
今年もラシーヌさんの2024カレンダーいただきました〜
一年間大事に貼らせていただきます。
いつもありがとうございます♪
@todoroki_saketen
@racines_jp
本日12/3は店休日です。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#とどろき酒店#ラシーヌ
先日のお休みに、赤坂のル・ルビーさんに!
@le.rubis2007
ルビーさんとは開業が同じ年だってのもあって、私にとってすごい親近感があるんです。
全くナチュラルワインが認知されていないときから今と同じスタイルでされています。
この日はワインをペアリングでお願いしたのですが、素晴らしいワインを開けていただき堪能させていただきました〜
久しぶりにたくさんお話しもできてありがとうございました♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ル・ルビー
12月のお知らせです
3、6、10、13、17、20、24、31日お休み
OPEN 17:00 - CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
よろしくお願いします♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
本日11/26は日曜日ですが営業します♪
15:00〜21:00
(LO 20:00)
お席ご案内できます。
畑のレモンも販売してます♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#レモン
明日11/26は、日曜日ですが営業します♪
11/26
Open15:00〜 close21:00
昼からワインと日本酒でお待ちしてます♪
明日は畑のレモンも販売します!
1個200円
3個500円
それ以上は1個150円です♪
よろしくお願いします
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#畑のレモン
ボージョレヌーボー2023入荷してます。
グラスで開けてます。無くなり次第終了です♪
今日11/17まだまだお席ご案内できます。
お電話お待ちしてます
092-713-4550
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ボージョレヌーボー
今日11/10はうれしいサプライズ!
当店でもお出ししてますkotiブリュワリー@岡山から妹尾さんがお越しになられました!
明日11/11、古賀のノミヤマ酒販さんでkotiの樽生を飲もうイベントが開催されます。
ご興味ある方はぜひ行かれてみてください。
私も行きたい〜
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#kotibrewery #ノミヤマ酒販
11月のお知らせです
1、5、8、12、15、19、22、23、29休み
OPEN 17:00 - CLOSE 23:00
(LO 22:00 入店時間21:30)
26日の日曜日は、
15:00 - 21:00で昼から営業します。
11月もよろしくお願いします
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
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今日10/29は久しぶりに山の畑
渋柿がいい感じに実ってたので、今年も干し柿をこしらえまーす
一日中草刈りで疲れたー
明日10/30、明後日10/31
17:00より通常営業です。
アルバイト募集中です。
092-713-4550
@ilfaitsoif
オオクマまで
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#干し柿
アルバイト募集!! 急募!
時間18時ぐらい~23時ぐらいまで
* 時間は要相談
* 週に2〜3日でもオッケー(日・水曜休み)
(金曜と土曜、働ける優遇します)
* 時給 1100円から
(研修期間は1000円、二週間程度)
* 料理、ドリンクの提供、洗い場、調理補助など
* ワイン、日本酒に興味がある方大歓迎!!
* 男女問いません
21時から23時の洗い場のみでも非常に助かります
副業歓迎します♪
お問い合わせ
炭とワインと日本酒 イルフェソワフ
092-713-4550 オオクマまで
インスタ@ILFAITSOIFのDMでもオッケーです(お返事が遅くなることもあります)
どうぞよろしくお願いします
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
今日10/25は先日植えた根深ネギに土寄せをしています。
こうやって何回か土を寄せて、太陽の光が当たらない茎の部分ができるようにすることで、あの白い部分が出来上がります。
鍬を使うのも、中腰の姿勢も、これがなかなかの重労働なのだ〜
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#根深ネギの土寄せ
今日10/18のお休みはシャンパーニュの勉強会!
コート・デ・ブランの生産者、
フィリップ・ランスロさんの試飲&セミナーに参加させていただきました!
全てキュヴェがミレジメでびっくり‼️
彼がセミナー中に何度も「テロワールを表現するために」って言ってたのが印象的で納得でした。
ワインは芸術品だなあとあらためて思わされるいいセミナーでした♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#フィリップ・ランスロ
大人気のカルカリウス@プーリアが入荷しました♪
グラスでじゃんじゃん開けていきますよー
連休も終わって今日10/12から通常営業です。
今日10/12も、明日10/13も明後日10/14もまだまだお席ご案内できます。
OPEN 17:00 - CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
092-713-4550
お待ちしてます〜
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#カルカリウス
今日10/10は赤司さんの柿をいただきにうきはへ!
ちょうど今日から太秋柿の出荷が始まったそうで、バッチリのタイミングでした!
おとなりのぶどうのたねさんで北岡さんの器もゲット出来て今日はとてもラッキーでしたー
明日10/11までお休みいただいております。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#赤司農園さんの柿#北岡幸志#ぶどうのたね
10月もよろしくお願いします
OPEN 17:00 - CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
10月1、4、9、10、11、15、18、22、25、29休み
8日の日曜日は、
15:00 - 21:00で昼から営業します。
Tel 092-713-4550
ご予約はお電話か食べログのネット予約で承っております。
※現在、ネットでの予約は2名様のみの受付とさせていただいております。
3名様以上はお電話にてお問い合わせお願いします。
またネット予約が出来ない場合でも、お席ご用意できることもあります。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
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長ネギの苗を畑に植え付け!
3/11にタネ撒いてから、毎日水やりを続けて、ようやくここまで大きくなりました。
収穫は12月くらいかなあ〜
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#長ネギは時間がかかる野菜のひとつ
お客様から16周年のお祝いにと、すてきなプレゼント!いただきましたー(^^)
お店のファサードを手作りのミニチュアで再現!!!
作りはもちろん、比率もテクスチャーも精巧でかなりクオリティ高く、まさに職人技、驚きです‼️ちなみにミニチュア製作はご趣味だそうです
どんだけのお時間を費やされたことかと思うと、グッときます〜
ホントありがとうございました。これからも愛され続けますよう頑張ります。
本日9/16も17:00〜23:00(21:30最終入店)で営業してます。
明日9/17より20日までお休みをいただきます。
ちなみに特にどこにも行きません(^^;)秋のタネまきシーズンなので畑仕事に勤しみます
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#すごいミニチュア
昨年より苗は買わずに、全てタネから野菜を育てることにしています。
苗半作(苗作りが上手くできれば、野菜作りの半分は出来たっていう)っていう言葉の通り、以前から苗作りは難しく苦手でした。
やっぱり今だに上手く育てられないことも多いですが、順調に育っているものを見ると嬉しいですんよねー
昨日9/6は、お盆過ぎにタネ撒きしてた早生の白菜を植え付け。
順調に育って欲しいが、結果は如何に?
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#タネから育てると喜びも大きい
昨日は当店16周年の感謝祭に、たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました😊
またお祝いもたくさんいただき誠にありがとうございました。
17年目も変わらずよろしくお願いします♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#16周年
イベントの準備完了!
13:00よりお待ちしてます♪
おかげさまで当店も来月9月4日で16周年を迎えます。
誠に有難う御座います♪
つきましては、前日3日の日曜日のお昼間(13時から17時)にお客様感謝祭のようなイベントをしようと思ってます。昨年できなかったのでのでリベンジです!
日時 9月3日 日曜日
時間 13:00〜17:00
場所 イルフェソワフ
中央区警固1-4-7
キャッシュオンにてグラスのワインと、簡単なおつまみをご用意しておりますので、いっしょに昼飲みしませんか?
当日は入り口でグラスを500円にてお貸しさせていただきます。
お帰りの際グラス返却で500円を返金させていただきます♪
今まで寝かせていたワインも放出します。
当日は焼き鳥は焼きませんのでご注意を!
私も飲みます♪
みんなでわいわい飲みましょ!
予約不要です♪お好きな時間にちらっとでもお立ち寄りいただけますと嬉しいです。
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#16周年
いよいよ明日9/3に迫って参りました当店の16周年のお客様感謝祭!
当日はチケット制になっております。
入り口にて、グラスチャージ500円(出来るだけコインでお願いします)、
ドリンク券、おつまみ券を販売しております。
明日お天気に恵まれますように!
みなさまのお越しを13:00より心よりお待ちしております♪
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おかげさまで当店も来月9月4日で16周年を迎えます。
誠に有難う御座います♪
つきましては、前日3日の日曜日のお昼間(13時から17時)にお客様感謝祭のようなイベントをしようと思ってます。昨年できなかったのでのでリベンジです!
日時 9月3日 日曜日
時間 13:00〜17:00
場所 イルフェソワフ
中央区警固1-4-7
グラスのワインと、簡単なおつまみをご用意しておりますので、いっしょに昼飲みしませんか?
当日は入り口でグラスを500円にてお貸しさせていただきます。
出来るだけコインでお願いします
お帰りの際グラス返却で500円を返金させていただきます♪
今まで寝かせていたワインも放出します。
当日は焼き鳥は焼きませんのでご注意を!
私も飲みます♪
みんなでわいわい飲みましょ!
予約不要です♪お好きな時間にちらっとでもお立ち寄りいただけますと嬉しいです。
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#16周年
9月の営業日のお知らせです♪
今月もよろしくお願いします
3日は16周年お客様感謝で通常営業はお休みです。13:00から17:00まで、立ち飲みイベントやってます。
6、10、13、17〜20、24、27お休みです。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワインのお店
9月3日の16周年のイベントに高宮の人気パン屋さんのブランジェ・カイチさんのパンが登場します(※当日カイチさんは来られません)。
ワインにあうおつまみ系のパンを数種類ご用意します。
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おかげさまで当店も来月9月4日で16周年を迎えます。
誠に有難う御座います♪
つきましては、前日3日の日曜日のお昼間(13時から17時)にお客様感謝祭のようなイベントをしようと思ってます。昨年できなかったのでのでリベンジです!
日時 9月3日 日曜日
時間 13:00〜17:00
場所 イルフェソワフ
中央区警固1-4-7
キャッシュオンにてグラスのワインと、簡単なおつまみをご用意しておりますので、いっしょに昼飲みしませんか?
当日は入り口でグラスを500円にてお貸しさせていただきます。
お帰りの際グラス返却で500円を返金させていただきます♪
今まで寝かせていたワインも放出します。
当日は焼き鳥は焼きませんのでご注意を!
私も飲みます♪
みんなでわいわい飲みましょ!
予約不要です♪お好きな時間にちらっとでもお立ち寄りいただけますと嬉しいです。
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#16周年
今日8/20は15:00〜21:00で営業します♪
昼から焼き鳥とワインと日本酒がお待ちしてます。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
今日8/19土曜は都合によりお休みさせていただいております。
代わりに明日8/20日曜日は15時から21時まで通常営業します♪
焼き鳥あります♪
昼のみでお待ちしております。
久しぶりに畑に来たら、危険過ぎる暑さ!収穫だけで撤収します
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おかげさまで当店も来月9月4日で16周年を迎えます。
誠に有難う御座います♪
つきましては、前日3日の日曜日のお昼間(13時から17時)にお客様感謝祭のようなイベントをしようと思ってます。昨年できなかったのでのでリベンジです!
日時 9月3日 日曜日
時間 13:00〜17:00
場所 イルフェソワフ
中央区警固1-4-7
キャッシュオンにてグラスのワインと、簡単なおつまみをご用意しておりますので、いっしょに昼飲みしませんか?
当日は入り口でグラスを500円にてお貸しさせていただきます。
お帰りの際グラス返却で500円を返金させていただきます♪
今まで寝かせていたワインも放出します。
当日は焼き鳥は焼きませんのでご注意を!
私も飲みます♪
みんなでわいわい飲みましょ!
予約不要です♪お好きな時間にちらっとでもお立ち寄りいただけますと嬉しいです。
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#16周年
おかげさまで当店も来月9月4日で16周年を迎えます。
誠に有難う御座います♪
つきましては、前日3日の日曜日のお昼間(13時から17時)にお客様感謝祭のようなイベントをしようと思ってます。昨年できなかったのでのでリベンジです!
日時 9月3日 日曜日
時間 13:00〜17:00
場所 イルフェソワフ
中央区警固1-4-7
キャッシュオンにてグラスのワインと、簡単なおつまみをご用意しておりますので、いっしょに昼飲みしませんか?
当日は入り口でグラスを500円にてお貸しさせていただきます。
お帰りの際グラス返却で500円を返金させていただきます♪
今まで寝かせていたワインも放出します。
当日は焼き鳥は焼きませんのでご注意を!
私も飲みます♪
みんなでわいわい飲みましょ!
予約不要です♪お好きな時間にちらっとでもお立ち寄りいただけますと嬉しいです。
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#16周年
昨日8/14は大牟田@ nidoでの蕎麦打ちワークショップに参加させていただきました!
講師は太宰府の老舗蕎麦店、やす武店主の高木さん。
現在新店舗を移転建築中のため、特別に講師を引き受けていただきました!
蕎麦打ち初体験でしたが、そばの繊細さや職人の細部にわたる拘りを存分に感じられ大変勉強になる会でした。
お盆は13日から16日までお休みさせていただいております。
ちょっと先ですが9月3日の日曜日は、16周年の昼飲みイベントを考えています!
昨年の周年イベントができなかったので、リベンジです!
詳細はまた追って
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#蕎麦処やす武#nido
店の前の紅葉でセミも雨宿りですかね〜
今日8/10も17:00よりオープンです♪
13、14、15、16日はお盆休みです。
来週末の20日、日曜日は15時から営業予定です。昼飲みしませんか?
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
大人気のアルザスのククー!
オレンジワインをグラスで開けてます♪白桃のような熟れた果実感がサイコーです。
今日8/8も17:00よりオープン
明日8/9はお休みです。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ククー
昨日8/6はうきはへ。
ぶどうのたねさんでの北岡幸士さん陶展に。
インスタで拝見してた通り個性豊かで素敵な器さんたちでした。
偶然にも北岡さん在廊されており、いろいろとお話させていただき貴重な出会いとなりました。
大人気の赤司農園さんの桃もいただき、充実した一日でした。
ちょっと先ですが9月3日の日曜日は、16周年の昼飲みイベントを考えています!
昨年の周年イベントができなかったので、リベンジです!
詳細はまた追って
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ぶどうのたね#北岡幸士#赤司農園
8月のお知らせです
2、6、9、13〜16、19、23、27、30はお休みです
20日の日曜日は営業します。
もちろん焼き鳥も焼きますよ♪
20日は15〜21時までの営業です。
昼飲みしませんか?
ちょっと先ですが9月3日の日曜日は、16周年の昼飲みイベントを考えています!
昨年の周年イベントができなかったので、リベンジです!
詳細はまた追って
どうぞよろしくお願いします
電話番号 092-713-4550
今月もよろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#9月4日で16周年
故障していた換気扇の取り替え工事が完了して、今日7/22から焼き鳥復活します♪
お電話お待ちしております!
福岡(薬院・警固)にある焼き鳥と自然派ワインと日本酒のお店です。国産の土佐備長炭で焼き鳥と焼き野菜をじっくりと焼きます。
営業時間17-23時(最終入店21:30、os22:00)
営業時間17-23時(入店21:30)
7月5、8、12、16、17、23、26、30 休
電話番号 092-713-4550
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#換気扇復旧
今日7/15も小料理くまちゃん17:00オープンです♪
カーゼコリーニマグナムをグラスで開けてます〜
くまちゃん特製の和牛のスジ肉じゃがといかがでしょうー
7/22に焼き鳥復活予定です!
小料理くまちゃんも残り僅か!
7/16、17はお休みです。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#カーゼコリーニ
7月の営業日カレンダーを変更しました(7/14)
厨房の換気扇の故障により火を使った料理(焼鳥含む)ができません。
7/6〜期間限定の小料理とワインと日本酒の店として営業してます。
今だけのお料理やワインをお出ししてます!
22日から焼き鳥も再開予定です!
営業時間17-23時(入店21:30)
7月5、8、12、16、17、23、26、30 休
電話番号 092-713-4550
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
7/13木も小料理くまちゃんでお待ちしてます♪
OPEN 17:00
CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
092-713-4550
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#アールペーぺもグラスでどうぞ
本日7/10も明日7/11も小料理くまちゃんやってます!
OPEN 17:00
CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
12日水曜日はお休みです♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#小料理くまちゃん
本日9日の日曜日は、
15:00-21:00までの昼から営業です♪
ワインバー営業となります。
いつもは焼き鳥焼いてる寡黙なくまちゃんとトークしませんか?
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#ワインバー#焼き鳥ありません
期間限定の小料理くまちゃんでは、いつもの冷製メニューに加えて、
今だけ
・たこのカルパッチョ、ちょこっと盛り
・壱岐の冷製アスパラ、ミョウガとトマトのソース
・自家製レバーペースト トランテトロワさん@平尾の国産小麦のパンと共に
・くまちゃんの牛すじ肉じゃが
・エリザベスメロンと、ダイワファームさん@宮崎のモッツァレラチーズのカプレーゼ風
・冷やしきゅうりとたかこの熟成手前味噌
など、他にもいつもはやってないことやっとります♪
今の期間だけなんで我々もいろいろチャレンジです♪
焼き鳥無しでもオッケーなお客様
お電話お待ちしてます♪
OPEN 17:00
CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
092-713-4550
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
先日、急に厨房の換気扇が故障して、焼き鳥を含む火を使ったお料理ができなくなりました涙〜
復旧まで時間がかかりそうなので、期間限定で7/6よりこの間は
「小料理とワインと日本酒 くまちゃん」となります。
お食事はつまみ中心となりますが、ワインと日本酒は変わらずいろいろと開けて行きます♪
たぶん今月末には復旧して、焼き鳥焼けるようになると思います。
またその間のご予約は、電話のみ(ネット予約は一時休止)とさせていただきます。
OPEN 17:00
CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
092-713-4550
よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#前向きに考えよう#小料理くまちゃん
先程、換気扇が突然動かなくなってしまい、急なんですが本日7/3より数日臨時休業させていただきます。
数日後になるかと思いますが、復旧後営業再開しますので、よろしくお願いします。
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#換気扇の突然の故障
久しぶりにkotiビール@岡山が入荷してます♪
今回はフルボトルとハーフボトルでのご提供となります!
天然酵母のビールを味わってみてください!
本日6/30はまだお席ご案内できます。お電話お待ちしてます。
電話番号 092-713-4550
OPEN 17:00
CLOSE 23:00
(OS 22:00 入店時間21:30)
明日7/1は貸切営業となってます♪
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#koti
今日6/29のオレンジワイン!
トリンケーロのビアンコ2020
白桃や柑橘、ハーブなどの複雑でヴォリューム感のある旨味の強い味わい。グラスでどーぞ!
週末の
7/1土曜は貸切営業になっております。
営業時間17-23時
(最終入店21:30、os22:00)
#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#トリンケーロ