今日11/14の鮮魚の炭火焼きは「マトダイ」です。

 

今日11/14の鮮魚の炭火焼きは「マトダイ」です。

フランス料理でもよく使われるお魚です。

本日もよろしくお願いします。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


午前中は玉ねぎの苗の植え付け。

 

午前中は玉ねぎの苗の植え付け。
自分でタネから撒くもうまく大きくならず、やっぱり苗は購入。
苗半作というくらいだから苗作りは難しい。

 

本日11/13カウンターもテーブルも空いています。
よろしくお願いします

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


今日11/11はグラスでこれ開けてます。

 

今日11/11はグラスでこれ開けてます。

 

どちらもフランスのロワール地方のワイン。

シュナンブラン(左)とソービニヨンブラン(右)の飲み比べも面白いかもよ〜

 

今週もよろしくお願いします。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


久しぶりに石井さん@ワールド&Mのピッツアが食べたくなって久留米へ。

 

久しぶりに石井さん@ワールド&Mのピッツアが食べたくなって久留米へ。

白金から移転して3年、変わらない美味しさ、元気をもらいました!

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#久留米のうまいピッツァ

 


本日の新入荷。

 

本日の新入荷。

 

当店では珍しく焼酎。
しかも芋焼酎。といっても普通の芋ではありません。
ライチのような華やかな香りが特徴の、
ちょっとワインでいうところのゲヴェルツトラミネールの雰囲気を持つ焼酎です。
ロックかソーダ割りがおすすめです!

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#芋焼酎#ライチっぽい


今日11/3はお休みいただいています!

 

今日はお休みいただいています!
糸島でこれまた貴重なワインをいただいてまーす!

 

フリップ・パカレ
ジュヴレ・シャンベルタン2001

 

初期パカレはもうなかなか飲めません

明日11/4もお休みです

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


今日11/1はグラスでこれ開けてます

 

今日11/1はグラスでこれ開けてます。

 

ピエール・フリック  (フランス@アルザス)
リースリング   アルザス・グランクリュ  2013

 

リースリングらしいねっとりとオイリーなペトロール香と豊かな果実味と、
まだまだフレッシュな酸味が心地いいです。

ピエールフリックは、私が自然派ワインの飲み始めの頃にはまっていた思い入れのある造り手なんです。

久しぶりに開けましたが旨さ健在ですねー

 

本日カウンター空いています。
よろしくお願いします!

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#ピノブランにはまっていた


お客様に貴重なシャンパーニュを呑ませていただきました!

 

お客様に貴重なシャンパーニュを呑ませていただきました!
2006だけど泡もイキイキしててまだまだポテンシャルを感じるワインでした。
Kさんどうもありがとうございました。感謝!

 

テタンジェ
コント・シャンパーニュ
ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム2006

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#自分じゃ飲めない〜


11月の営業日のお知らせです

 

11月の営業日のお知らせです

 

3、4、10、17、24日は

 

お休みいただきます。

 

よろしくお願いします。

 

本日10/30カウンター空いています。

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固


飲食店関係者向けのワインの試飲会に来てます

 

飲食店関係者向けのワインの試飲会に来てます。

こんな感じでたくさんのワインを試飲して、気に入ったワインをお客様にご提案させていただいております!

今日もよかワイン見つけましたよー

 

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#試飲会



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当日のご予約はお電話が確実です。
営業日の"×"印の日も人数や時間によっては大丈夫な場合があります。
お電話お待ちしております。



リニューアルのお知らせ

2019年2月より、お料理とお酒の内容を一新し、

「炭とワインと日本酒 イルフェソワフ」
として生まれ変わります。

新しく料理人スタッフを迎え入れ、鶏だけでなく、お魚や豚肉などの炭火焼き料理もご提供します。

新しくなったイルフェソワフを今後ともどうぞよろしくお願い致します。

2020年1月の店休日
1(水)、2(木),3(金)
13(月祝)
19(日)
26(日)

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