タケダワイナリーが大変なことに・・・署名お願いします。

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大将です。

山形のワイナリー、タケダワイナリーさん。私も毎年出来上がりを楽しみにしています。

そのタケダワイナリーさんが大変なことになっています。

なんでもぶどう畑の近くに清掃工場建設の構想が立ち上がっているそうです。

詳しくは、シオン醸造のつよぽんがブログで綴っていますのでそちらをご覧ください。


私も署名させていただきます。

著名用紙はこちからダウンロードお願いします。




営業日のお知らせ

どうも大将です。

 2月11日(金曜)は祝日ですが通常営業いたします。

よろしくお願いいたします。



営業日のお知らせ

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どうも大将です。

あしたの9日の日曜日は通常定休日ですが、営業します!

代わりに10日の月曜祝日をお休みさせていただきます。

よろしくお願いします。


ためしに日本酒をグラスで開けています

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どうも大将です。

新年になりまして新しいことをやってみよう!の一環で

今日から日本酒をグラスで開けています。
いままでは日本酒はボトル(四合瓶)売りだけでした。日本酒のボトルはあったんですよ〜



とりあえず今日は1アイテムだけ。


墨廼江(すみのえ) 「中垂れ」 純米吟醸  宮城県


「中垂れ」とはお酒の一番風味豊かな部分のところだけを瓶詰したもののこと。
よって、この部分だけをとりすぎると通常の商品に影響がでるので極極限定数しかとれないとのこと。
墨廼江らしいシャープな透明感のある味わいと、貴賓のあるほのかな香りは食中でもきにせず、何杯でも飲めてしまうそうな・・・おそろしい


あしたは7日。そう七草がゆの日です。

去年もやりましたが明日は少しずつですがお客様にふるまい七草粥をやりたいと思っています。

みなさんお待ちしています。






年末年始の営業

101208_1544~001.jpg

 どうも大将です。営業日のお知らせです。


12月23日(祝日) 通常営業

  26日(日) 通常営業(本来は定休日)

がんばります!



年末年始は

12月30日(木)  通常営業

12月31日(金) 

から
          お休み
 1月4日(火)

まで

お休みさせていただきます。よろしくお願いします。
  
 1月5日(水)  通常営業




ちなみに

 1月9日()  通常営業(日曜は定休日ですが営業します)

 1月10日()  臨時休業

 1月11日(火) 通常営業

となります。よろしくお願いします。


わかりにくい〜かな?


11月の営業日のお知らせです。祝日は営業します

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大将です。

店の前に置いているブルーベリーがだんだんと紅葉してきました。

いがいときれいだったりします。


今月の祝日は営業します。

3日 祝日(文化の日)    営業

23日 祝日(勤労感謝の日)  営業

定休日は日曜日です。






11/7(日)ワインパーティ「vin! vin!! vin!!! ヴァンヴァンヴァン」開催!

 

とどろき酒店が今年もやります。
もちろんil fait soifもお手伝いさせていただきます!!!


vin! vin!! vin!!! ヴァンヴァンヴァン 
とどろき酒店主催 体で感じるワインの夜 第一夜


あれっ?
このワイン、去年とぜんぜん違う!
ある年は、どっしりしたコク。またある年は、シュワっとほどよいガス感。
常に同じようなバランスでまとまっているワインのよさもありますが、
とどろき酒店で取り扱うワインは、同じ銘柄でも毎年味が違います。
なぜかって? それはぶどうに忠実な造り手のワインだからです。
「その年にその土地でできたぶどうのよさを最大限に生かすために、できるだけ自然のままに」
と造られたワインには、体に染みこむようなやさしいおいしさがあります。
有名無名や難しい話はぬきにして、気候の変化や自然と格闘する造り手の想いを楽しむ気持ちで、
ワインを体感する夜に参加しませんか。記念すべきvin!!vin!!vin!!! 初めての夜です。 


vin! vin!! vin!!! ヴァンヴァンヴァン 
とどろき酒店主催 体で感じるワインの夜 第一夜
日時 2010年11月07日(日)18:00〜20:00
場所 steak & veggie 煉 
   福岡市中央区今泉1-18-25季離宮2階 TEL092-737-1773
会費 3,800円(インポーター*7社から約100種のワイン&料理)


参加インポーター  ヴァンクゥール ヴィナイオータ ヴォルテックス コスモジュン
          W 野村ユニソン ラシーヌ


*インポーターとは
ワインの輸入元のことです。
今回参加の7社は、「自然に葡萄に忠実でありたい」という実直で、不器用な造り手たちの魅力に
取りつかれ、共にワインを育ててきた人たちです。自分の足で造り手を発掘したときの感動、つぶ
れそうな造り手を救った話、などいろいろ聞き出してみてください。

協力/il fait soif・OSTERIA Fridge・SYM.・酒陶 築地・寿司むろはら・焼とり 鳥次・山下ワイン食道


お申込み・お問合せはとどろき酒店 
電話092-571-6304 FAX092-571-6361 福岡市博多区三筑2-2-31




vin! vin!! vin!!!に参加するには

1
電話、またはメールかFAXで、氏名、電話番号、住所、参加人数、チケットの受取り方法(郵送or
とどろき酒店店頭受取り)を記入の上、お申込みいただきます。
電話  092-571-6304
メール info@todoroki-saketen.com
FAX   092-571-6361


2
・チケット郵送希望の方は
会費(3,800円×人数分)をお振込みいただいた後、チケットを郵送します。

 福岡銀行 雑餉隈支店
(普)1904316 (有)とどろき酒店

・とどろき酒店店頭受取り希望の方は
ご来店いただき、チケットをお渡しする際に会費をお支払いいただきます。


当店にもチケット置いています。必要な方はいってね!

チケット売り切れました。

臨時休業のお知らせ

大将です。

9日(土曜日) 通常営業

10日(日曜日)  定休日

11日(月祝日)  臨時休業


12日(火曜日)  通常営業


となっております。よろしくお願いします。

豚バラはじめました!



大将です。

阿蘇の放牧黒豚のバラ肉串はじめました〜

脂に甘みがあっておいしいです



スタッフ募集!

どうも大将です。

ただいま当店では、

①レギュラーで入っていただけるスタッフ

・焼き場志望大歓迎です。

②アルバイトスタッフ

・主にホールでのお仕事をお願いしています

を募集

しております。


ワインの事がわからなくても大丈夫!
本気のひと、やる気のある人大歓迎です!

いっしょに当店を盛り上げてくれる方募集中です。

詳しくは、092−713−4550  おおくま

まで。


Yahoo!ダイニングで予約する

当日のご予約はお電話が確実です。
営業日の"×"印の日も人数や時間によっては大丈夫な場合があります。
お電話お待ちしております。
ネット予約は一時的に停止しています。



5月14日より店内飲食営業を再開しました。
引き続きテイクアウトもきます。
テイクアウトは5月30日(土曜)で終了予定です

ワインのボトル持ち帰りもできます
(期間限定にて酒類小売販売業免許取得済み)

営業時間のお知らせ
5月28日(木)まで15:00-21:00 (os 20:00)
5月29日(金),30日(土)15:00-23:00 (os 22:30)
  ※炭火焼きは16:00~のお渡しとなります。
6月1日(月)より17:00-23:00 (os 22:30)
電話番号 092-713-4550


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